La Ferme aux Testards
Des légumes frais, bio, de saison, et 100% locaux !
La Ferme aux Testards
C'est l'histoire d'un chti qui atterrit dans le Bourbonnais...
Je m'appelle Olivier Hué. Je viens de Flandre romane entre Lille et Armentières, et je suis arrivé à Saint-Menoux en juillet 2022 pour créer une petite ferme maraîchère.
La Ferme aux Testards est une petite ferme maraîchère bio. J'y produis une large gamme de légumes frais, bio et de saison.
Je cultive selon les méthodes du maraîchage Bio-intensif sur petite surface (technique popularisée par Jean-Martin Fortier) et du maraîchage sur sol vivant (MSV).
Comment acheter mes légumes ?
Plusieurs options s'offrent à vous :
- Sur le marché : Place de l'église à Saint-Menoux, le mercredi de 9h30 à 12h30.
- En Click & Collect : Commandez en ligne ici dans la rubrique "Boutique" et retirez votre commande :
- Sur le marché (Place de l'église à Saint-Menoux), le mercredi 9h30 - 12h30.
- À la ferme (1 La Grange du Bois, 03210-Saint-Menoux):
- le vendredi 8h00-19h00.
- le samedi 9h00-19h00.
- À «Label Volaille» (23 rue DATAS, 03000 Moulins):
- le mercredi 8h30-12h30/15h30-19h.
- le vendredi 7h30-12h30 / 15h30-19h00.
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Les coups de pouce
Pour la création de la ferme, j'ai pu bénéficier d'une aide aux investissements par les fonds FEADER.
- La serre,
- le système d'irrigation,
- les filets anti-insectes et anti-grêle,
- le terrassement de la cour,
- la chambre froide,
- le déshumidificateur, et l'aérotherme,
- le matériel de vente (barnums, tables, balance, tpe, enseigne).
